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在近日举行的石泉县第三届“白菜纳福·熨味飘香”白菜丰收季活动上,一颗熨斗白菜以10088元的价格,刷新熨斗白菜拍卖纪录,在网络上激起千层浪。熨斗白菜有什么特别的,为何能拍出天价,它给当地群众带来了什么?新春走基层,记者走进石泉县熨斗镇,去探寻天价白菜背后的故事。
【出镜】石泉融媒记者 王利:我现在所在的位置是石泉县熨斗镇沙湾村白菜种植基地,在第三届“白菜纳福·熨味飘香”白菜丰收季暨文旅促就业促消费活动中,以10088元高价竞拍成交的“白菜王”便产自我身后这片土地。现在,请跟随我们走进田间地头,一同去探寻“白菜王”的孕育秘诀。
在沙湾村白菜种植基地里,一颗颗白菜在垄间整齐排列,肥厚的叶片青翠油亮,村党支部书记陈山庭和村民们正在地里采摘白菜。谈起沙湾村种植的白菜为什么能拍出天价,村党支部书记陈山庭解释,商家之所以愿意出高价竞拍熨斗白菜,一方面是由于白菜在中国民间传统文化中寓意百财,另一方面也是因为熨斗白菜千百年来延续本地品种、坚持无公害绿色种植积攒的良好口碑。
石泉县熨斗镇沙湾村党支部书记 陈山庭:从白菜种的时候采用了农家肥,然后防虫都是人工防虫,不打农药的,吃起来口感是脆,无筋,吃到比较甜,大家评价都很好,在我们陕南的有句名言叫做熨斗的白菜没有筋。
至于网友关心的白菜王拍卖款项去向问题,陈山庭介绍,评出的白菜王是村集体股份经济合作社种植,拍卖所得款项,合作社将作为产业高质量发展基金,继续用于产业高质量发展。2025年,沙湾村共种植熨斗白菜150亩,将带来上百万元的经济收入,不仅壮大了村集体经济,村民们也通过土地流转和到基地务工,获得了两份收入。
记者:阿姨你在这主要是干些啥活,工资待遇怎么样?//沙湾村村民 杨家兰:平时上肥料除草,现在不是白菜丰收了嘛,我们在那里砍白菜、剥白菜,就是这些打杂的活,一天工资120(元),还很满意。
和沙湾村一样,熨斗白菜也是茨林村的一项重要增收产业。2025年,茨林村种植熨斗白菜50多亩,得益于白菜收获季活动的宣传推介效应,近期白菜订单明显增多,村党支部书记张义超正带领村民们采摘白菜,还搭配本地猪油、辣椒组成礼盒装,发给客户。
记者:张书记,我看你们正在打包白菜,这个白菜是发往哪里呢?//石泉县熨斗镇茨林村党支部书记 张义超:我们一个企业订了2000斤,今天要打包好,下午给他送去,送上去是一盒68块钱。//记者:这大概能卖多少钱?//200箱卖1万多块,12000块钱左右。
记者了解到,为做强做优白菜产业,近年来,熨斗镇已建成1500平方米智能蔬菜育苗温室大棚、200亩日光温室大棚,配套建设2个蔬菜冷藏库,同时也加强技术指导,坚持无公害绿色种植,2017年、2018年,熨斗白菜先后获得无公害农产品体系认证、中国良好农业规范GAP认证,2025年11月,又成功通过名特优新农产品、富硒农产品、绿色食品三项认证。当地政府还通过举办白菜丰收季、邀请网络主播直播带货等活动,宣传推介熨斗白菜,扩大熨斗白菜知名度与影响力,还与超市、农企签订订单,让白菜真正为群众聚“百财”。
石泉县熨斗镇农业农村服务中心主任 张先春:下一步,我们将紧盯农业产业项目建设,提升白菜产业装备水平,聚焦熨斗白菜品牌建设,加大品牌包装和推广力度。同时依托游燕翔洞景区等旅游资源,抓好文旅资源与农产品销售的农文旅融合发展,促进熨斗白菜产业提质增效,实现农户稳定增收。
【记者手记】白菜,在中华文化中因其谐音“百财”,被赋予了聚财、招财、发财的美好愿景。10088元“白菜王”,不仅是人们对美好生活的期待,更是乡村产业振兴的鲜活注脚。这颗白菜的天价背后,藏着富硒水土的滋养馈赠,裹着村集体抱团前行的温暖合力,也映照着小作物撬动大振兴的生动实践。“白菜虽小,能撑千斤担”,熨斗白菜的故事告诉我们,乡村振兴从来不是遥不可及的口号,而是藏在每一棵蔬菜的种植里,每一个村民的奋斗里,每一次产业的创新里。守好生态根、聚齐实干力、走好特色路,平凡的土地上,也能长出不平凡的希望。
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